餐饮业环保问题及管理对策探讨

• 作者: 丁卫华 刘云 曹舟艳 沈超群 秦琛
• 来源期刊: 环境科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业污染 纠纷调处 管理对策
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 所属期刊栏目: 环境管理
• 页码范围: 52-54,57
• 页数: 4页
• 分类号: X5
• 字数: 4901字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4829.2009.z1.020

摘要

针对居民区附近商住楼和居民小区内餐饮业污染问题的投诉呈逐年上升趋势.污染产生的原因,主要是业主环保意识淡薄、污染源处理设施不完善、监测手段和环保部门介入滞后以及处罚缺乏足够的法律依据.纠纷调处时环保部门的管理对策提前介入,杜绝餐饮企业污染环境;对申请开业的餐饮企业控制办法:控制数量、合理选址、使用清洁能源及安装污染源处理设施并办理环保竣工验收手续;对已开业的,在工商年检时执行环保前置年检,逐步淘汰不舍格的企业,尽快完善专门的行业管理条例.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁卫华		4	9	1.0	3.0
2	沈超群		1	9	1.0	1.0
3	秦琛		7	9	1.0	3.0
4	曹舟艳		9	22	2.0	4.0
5	刘云		4	9	1.0	3.0