振动工况对蘑菇呼吸速率的影响

• 作者: 卢立新 王萍
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 蘑菇 呼吸速率 临界振动强度 振幅 频率
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 包装技术与工程
• 页码范围: 6-7,32
• 页数: 3页
• 分类号: TB485.1|TB487
• 语种: 中文

摘要

以蘑菇为试验对象,研究振动工况对蘑菇的呼吸速率的影响.结果表明,在0.5g,1.0g振动强度下,振动组的呼吸速率与对照组相比,无明显差异;当振动强度为1.5g,振幅为10mm时,蘑菇的呼吸速率显著提高,二者联合影响呼吸速率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢立新		274	1779	22.0	33.0
2	王萍		27	253	7.0	15.0