禽蛋中三聚氰胺残留高效液相色谱快速检测法

• 作者: 丁焕中 余静贤 曾振灵 沈祥广 贺利民
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 三聚氰胺 残留 HPLC 禽蛋
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学与兽医学
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2009.04.020

摘要

建立了禽蛋中三聚氰胺残留的高效液相色谱快速检测方法.以0.5 mol·L-1乳酸溶液-乙腈(体积比为35∶ 65)提取样品,提取液高速离心、滤膜过滤后直接进样.色谱柱为LC-SCX柱,流动相为0.05 mol·L-1磷酸缓冲盐溶液-乙腈(体积比为60∶ 40),流速为1.0 mL·min-1,检测波长为240 nm.禽蛋中三聚氰胺质量分数为0.25～10.00 mg·kg-1 时,三聚氰胺的质量分数与其峰面积之间存在良好的线性关系(R≥0.999),在鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中按0.25,2.50,10.00 mg·kg-1 3 个添加水平做三聚氰胺的回收率试验,其回收率>93%,变异系数<8%.该方法重现性好,灵敏度高,简便,可用于禽蛋中三聚氰胺残留的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺利民	华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室	44	570	14.0	22.0
2	曾振灵	华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室	214	2735	28.0	45.0
3	沈祥广	华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室	29	125	7.0	9.0
4	丁焕中	华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室	84	584	14.0	22.0
5	余静贤	华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室	12	102	4.0	10.0