沙棘中潜在抗氧化剂黄酮类化合物的分离

• 作者: 何京亮 土小宁
• 来源期刊: 国际沙棘研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酮类化合物 抗氧化剂 沙棘 多酚类化合物 分离 薄膜过滤 维生素类 过滤处理
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS202

摘要

很多多酚类化合物是对人们健康有益的物质，沙棘含有人体所需的营养所需要的多酚类化合物及维生素类物质。本文介绍我们用不同的薄膜过滤处理方法增加沙棘黄酮类化合物含量以及分析薄膜过滤物抗氧化的能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何京亮	北京林业大学水土保持学院	12	41	4.0	6.0
2	土小宁		55	114	6.0	8.0