吉林地区细菌性食物中毒的病原菌检测结果分析

• 作者: 段丽莉
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 细菌性食物中毒 病原菌 检测
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 253-254
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

近年来,食源性疾病并不随经济发展和技术进步而减少或消失[1].食物中毒是通过饮料或食物及其盛具、容器、包装材料进入人体某种致病性微生物及毒素、有害有毒的化学物质等引起的,多数以急性胃肠炎症状为主要特征的一群疾病.细菌性食物中毒在各种类型的食物中毒中最多见.现将吉林地区2003-2008年实验室收到的细菌性食物中毒样品及检测结果统计分析如下……

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段丽莉		3	1	1.0	1.0