日粮能量水平对猪脂肪酸合成酶和激素敏感酯酶的影响

• 作者: 刘作华 杨飞云 陈代文 龙定彪
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 能量 脂肪沉积 脂肪酸合成酶 激素敏感酯酶 猪
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 31-33,55
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3356字
• 语种: 中文

摘要

选择初始体重约20 kg的长白×荣昌杂交猪72头,随机分为3个处理,研究日粮能量水平对生长育肥猪脂肪酸合成酶(FAS)和激素敏感酯酶(HSL)活性及基因表达量的影响.日粮消化能分别为11.75 MJ/kg(低能量组)、13.05 MJ/kg(中能量组)和14.36 MJ/kg(高能量组).试验猪体重达到100 kg时屠宰.结果表明:与低能量组相比,中能量组和高能量组的脂肪组织、肝脏组织和肌肉组织的FAS活性显著提高(P＜0.05).而HSL活性明显降低,并且FAS和HSL活性具有组织差异性,脂肪组织中活性最高,肝脏组织中的活性其次.肌肉组织中的活性最低;与低能量组相比,中能量组和高能量组的脂肪组织和肌肉组织的FAS mRNA表达量均明显提高,HSL mRNA表达量均显著降低(P＜0.05).本研究结果初步表明,能量水平调控脂肪沉积可能是通过调节FAS和HSL的活性及基因表达量来实现的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘作华	四川农业大学动物营养研究所	76	434	11.0	18.0
3	杨飞云		60	396	10.0	17.0
4	陈代文	四川农业大学动物营养研究所	369	4446	31.0	50.0
5	龙定彪		18	100	6.0	9.0