目的:建立SYBR GreenⅠ实时荧光PCR方法检测食品中转基因成分35S启动子和NOS终止子,并对样品进行检测.方法:以大豆Lectin基因为内源性基因,以转基因食品中常用的花椰菜花叶病毒启动子(CaMV 35S)和根癌农杆菌终止子(NOS)基因为目标基因,设计并合成3对特异性引物,优化反应条件,使用SYBR Green Ⅰ染料实时荧光PCR检测35S启动子和NOS终止子,并做熔解曲线分析.同时利用该方法对胡萝卜、青豆、玉米、马铃薯等实际样品进行检测.结果:运用该方法检测8份样品,有4份检出35S基因和NOS基因成分.结论:SYBR Green Ⅰ实时荧光PCR方法能有效检测出35S和NOS两种转基因成分,简便、快速.