多不饱和脂肪酸对家禽脂质代谢影响的研究进展

• 作者: 刘卫国 戴玉瑞 李绍钰
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 多不饱和脂肪酸 脂质代谢 蛋鸡 肉鸡
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 8-10,15
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2009.24.005

摘要

日粮添加多不饱和脂肪酸(PUFA)可以影响家禽脂质代谢,本文主要从PUFA的种类和来源及PUFA对家禽脂质代谢影响的研究进展作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李绍钰	河南农业科学院畜牧兽医研究所	14	85	5.0	9.0
2	戴玉瑞	河南工业大学生物工程学院	5	8	2.0	2.0
3	刘卫国	河南农业大学牧医工程学院	4	13	2.0	3.0