大豆黄酮的营养功能及在实验鼠饲料中的添加试用

• 作者: 瞿明仁 穆松牛 黄福州
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 大豆黄酮 营养功能 实验鼠 生理活性物质 植物雌激素 试用 动物生长
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

大豆黄酮（Daidzein）属异黄酮类植物雌激素，具有弱雌激素样活性，是一类主要存在于豆科植物中重要的生理活性物质。研究表明，大豆黄酮有促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、调节动物繁殖等生理作用。大豆黄酮具有剂量小，见效快、毒性低、花费低等优点，可有效克服抗生素和人工合成饲料添加剂的不足，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁	江西农业大学动物科学院	304	2219	23.0	32.0
2	穆松牛	南昌大学实验动物科学部	23	184	7.0	13.0
3	黄福州		6	2	1.0	1.0