作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
有"京城山水第一楼"之美誉的山海楼餐厅,虽居繁华喧闹京城之地,却独享一方世外桃源的山青水美.山海楼不仅讲究烹饪技术,更是恪守养生之道,优选用料,从粤菜的赏心悦目到独创的私房菜,色、香、味、型皆居上乘,食客在欣赏湖光山色的同时,亦能与美味佳馔来场难忘的"山盟海誓".
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 山盟海誓品佳肴
来源期刊 中国烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(10) 所属期刊栏目 佳肴
研究方向 页码范围 63-65
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴兆宁 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国烹饪
月刊
1000-1115
11-1644/TS
北京市广安门内大街报国寺1号
chi
出版文献量(篇)
596
总下载数(次)
0
总被引数(次)
16
论文1v1指导