基于响应面法的Epothilone发酵优化

• 作者: 罗立新 诸景光
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: Epothilone 响应面 发酵 纤维堆囊菌
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 771-775
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.07.015

摘要

Epothilone是由纤维堆囊菌所产生的一类具有高效抗癌作用的次生代谢物.为了提高Epothilone的产量,在单因素试验的基础上,采用响应面法建立了Epothilone发酵培养基和培养条件的二阶数学模型,并验证了模型的有效性;筛选出了3个影响纤维堆囊菌发酵生产Epothilone的主要因素:转速、初始pH值和培养温度;确定了优化的发酵条件:转速180 r/min、初始pH值7.8、马铃薯淀粉20g/L、酵母膏10g/L、EDTA-Na-Fe8mg/L、温度29℃、接种量10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗立新	华南理工大学生物科学与工程学院	75	847	17.0	25.0
2	诸景光	华南理工大学生物科学与工程学院	1	11	1.0	1.0