无穷焗鸡酥香无究

• 作者: 郭伟钦
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 食文化
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

无穷焗鸡历史悠久,风味独特.其起源于明朝,形成于早清中原移民入潮,兴盛于晚清广东开放口岸.无穷焗鸡历经数百年的传承、演变、创新发展,形成了风味别树一格、深受广大消费者喜爱的潮味焗鸡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭伟钦		1	0	0.0	0.0