近红外光谱分析技术在果品品质无损检测中的应用

• 作者: 万辉 刘垚 朱焕庭
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 近红外光谱 果品品质 无损检测 研究进展 存在问题
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 质量标准
• 页码范围: 157-158,163
• 页数: 3页
• 分类号: O657.33|TS207.3
• 字数: 2802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2009.03.056

摘要

近红外光谱分析技术以其速度快、效率高、成本低、测试重现性好,测量方便、且可同时测定多个不同组分的特点.正在形成一个新的热点研究领域.概述了近红外光谱分析技术的原理和优点,分析了国内外近红外光谱分析技术在果品品质无损检测中的研究进展.指出了目前该技术在研究应用过程中的存在问题,最后对该技术的应用前景进行了展单.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘垚		7	43	5.0	6.0
2	万辉		5	22	3.0	4.0
3	朱焕庭		1	5	1.0	1.0