菜克多巴胺人工抗原的光谱表征及免疫鉴定研究

• 作者: 张煜 林壮森 程芬 赵肃清 黄洪
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 盐酸菜克多巴胺 人工抗原 光谱 免疫 鉴定
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 182-183,273
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

盐酸菜克多巴胺(Ractopamine hydrochloride,RCT)是一种β-肾上腺素受体激动剂,即使极低剂量残留对人类健康也有危害.为了建立简单、快速并适应现场检测的免疫分析方法,必须先合成它的人工抗原并进行鉴定.通过对莱克多巴胺进行结构修饰,用碳二亚胺将结构修饰了的莱克多巴胺与牛血清蛋白相偶联,经透析得到纯的莱克多巴胺人工抗原并冷冻干燥备用.结果表明,紫外光谱图中合成的人工抗原的特征吸收峰介于蛋白质和莱克多巴胺的特征吸收峰之间;人工抗原红外光谱图中呈现莱克多巴胺和牛血清蛋白的红外特征吸收峰;通过竞争ELISA实验表明用合成的人工抗原免疫的Balb/c小鼠血清中产生了莱克多巴胺的抗体,三种方法综合鉴定结果表明,莱克多巴胺人工抗原合成成功,该人工抗原可以进一步用于制备抗莱克多巴胺的单克隆抗体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵肃清	广东工业大学轻工化工学院	83	513	12.0	17.0
2	林壮森	广东工业大学轻工化工学院	5	28	4.0	5.0
3	张煜	广东工业大学轻工化工学院	9	79	3.0	8.0
4	黄洪	广东工业大学轻工化工学院	2	3	1.0	1.0
5	程芬	广东工业大学轻工化工学院	2	15	1.0	2.0