一起亚硝酸盐引起的食物中毒调查

• 作者: 卢晓玲 杨务学
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 亚硝酸盐
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 1680,1690
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+2
• 语种: 中文

摘要

2009年2月21日晚7时,接医院报告,有8人在家中就餐后出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状到医院救治.接报后县疾控中心立即组织调查,确定为一起误食亚硝酸盐污染的食物引起的食物中毒(食源性急性亚硝酸盐中毒).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨务学		2	0	0.0	0.0
2	卢晓玲		2	0	0.0	0.0