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工夫红茶生产技术要点
工夫红茶生产技术要点
作者:
刘宜渠
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
生产技术
红茶
工夫
利润空间
组织生产
熟练程度
技术资料
共同学习
摘要:
红茶是我省的主要茶类之一。近年来,由于受福安“坦洋工夫”和武夷山“金骏眉”“银骏眉”的影响,喝红茶的人群急剧增多,红茶售价一路飙升,红茶的利润空间空前膨大。在利益的趋动下,生产红茶的热情也随之升温。不论基础好坏,也不管条件是否成熟,大家都在积极组织生产红茶,真可谓“八闽大地一片红”。热情值得肯定,但生产技术必须掌握,否则产业将难以壮大。笔者品评了省内绝大部分产区的红茶样品,发现品质差距很大,而造成品质差异的主要原因,是对生产技术的熟练程度参差不齐。为了帮助产区,特别是新区的茶农提高技术水平,特提供以下技术资料,以资共同学习、探讨。
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文献信息
篇名
工夫红茶生产技术要点
来源期刊
红土地
学科
经济
关键词
生产技术
红茶
工夫
利润空间
组织生产
熟练程度
技术资料
共同学习
年,卷(期)
2009,(8)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
50-51
页数
2页
分类号
F76
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘宜渠
4
17
1.0
4.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2009(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
生产技术
红茶
工夫
利润空间
组织生产
熟练程度
技术资料
共同学习
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
红土地
主办单位:
福建省老区建设促进会
出版周期:
月刊
ISSN:
1673-0682
CN:
35-1281/D
开本:
出版地:
福州市鼓东路44号9号楼四楼
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
7980
总下载数(次)
15
总被引数(次)
0
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