饮料中苯甲酸和山梨酸的高效液相色谱测定法

• 作者: 李宁 王艳 程晓平 赵艳霞
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 苯甲酸 山梨酸 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 1044-1045
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立碳酸饮料和果汁中的苯甲酸和山梨酸含量的高效液相色谱测定方法.方法 通过选择和建立一定的实验条件,样品经过适当的前处理后进高效液相色谱仪进行检测.结果 苯甲酸和山梨酸标准液的线性相关系数(r值)均大于0.9990,回收率在97.0%～102.0%之间,RSD为0.83%～2.72%.结论 该法线性良好,测定饮料中的苯甲酸和山梨酸具有良好的准确性和精密度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵艳霞	济宁医学院公共卫生学院	35	103	6.0	8.0
2	程晓平	济宁医学院公共卫生学院	26	96	6.0	8.0
3	李宁	济宁医学院公共卫生学院	27	62	5.0	6.0
4	王艳	济宁医学院公共卫生学院	9	54	4.0	7.0