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徐州把子大肉
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摘要：
江苏徐州地道小吃百四十余种.最受百姓喜爱者,有汤羹类的四汤、一粥、一麻胡(粥):即(饣它)汤、辣汤、(伏腊)羊肉汤、丸子汤;粥为热粥(帝王粥)和麻胡(粥).配这些汤羹的主食有荤素水煎包、诸色蒸包、锅贴饺、蒸饺、烧饼、油酥火烧、葱油饼、烙馍菜合、八股油条和蝴蝶馓子等.
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期刊影响力
中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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596
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