小心冰箱里的嗜冷菌

• 作者: 刘弘
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 嗜冷菌 冰箱 小心 生长繁殖 温度段
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: R124.2

摘要

什么是嗜冷菌 嗜冷菌是一类菌的总称．一般在0～20℃之间最适宜生长，由于这个温度段与其他菌最适宜生长的温度段相比要低很多，所以得名嗜冷菌。也就是说．在冰箱中．当其他的细菌被冻死或是生长繁殖减慢的时候，