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川式凉菜红油的配方及制作
川式凉菜红油的配方及制作
作者:
唐庆红
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篇名
川式凉菜红油的配方及制作
来源期刊
农村百事通
学科
关键词
年,卷(期)
2009,(9)
所属期刊栏目
储藏加工
研究方向
页码范围
21
页数
1页
分类号
字数
925字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-9119.2009.09.014
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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期刊影响力
农村百事通
主办单位:
江西科学技术出版社
出版周期:
半月刊
ISSN:
1006-9119
CN:
36-1070/S
开本:
32开
出版地:
江西省南昌市蓼洲街2号附1号
邮发代号:
44-31
创刊时间:
1982
语种:
chi
出版文献量(篇)
28788
总下载数(次)
3
总被引数(次)
2595
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