鲜脆五香刀豆加工法

• 作者: 王晓波
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 刀豆 加工法 五香 小茴香 花椒 甘草 丁香
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: S643.2

摘要

1．配料：鲜刀豆50千克，食盐2．5千克，花椒粉1克，小茴香4克，甘草3克，桂皮2克，丁香2．5克。