大口径毛细管气相色谱法测定酱油中山梨酸、苯甲酸方法研究

• 作者: 董长波
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 大口径毛细管气相色谱法 酱油 山梨酸 苯甲酸
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 567-568
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+1
• 语种: 中文

摘要

目的:建立用大口径毛细管柱气相色谱法测定酱油中防腐剂山梨酸、苯甲酸的含量.方法:样品经酸化后用乙醚进行提取,提取液经过净化、浓缩后,用DEGS(20 m×0.53μm×1.0μm)大口径毛细管柱气相色谱法进行分离定性定量.结果:本方法的回收率在90.0%～96.3%,RSD<5%,标准系列浓度在0.05～0.25 mg/ml范围内呈良好的线性关系(r=0.9996),检出限山梨酸、苯甲酸分别为3.5、3.5μg/ml.结论:本方法的实验操作步骤简便,分离效果好,灵敏度、准确度均符合实验方法的要求.

作者信息

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1	董长波		1	0	0.0	0.0