响应面分析法优化板栗壳总黄酮提取工艺的研究

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面分析法 板栗壳 总黄酮
• 年，卷（期）: 2009,（32）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 15979-15980
• 页数: 2页
• 分类号: TS201
• 字数: 1646字
• 语种: 中文

摘要

[目的]利用响应面分析法优化板栗壳总黄酮的提取工艺.[方法]固定料液比为1:20,以乙醇浓度、提取温度及提取时间为响应因子,总黄酮提取得率为响应值,实施3因素3水平的响应面分析,建立数学模型,并得出最佳工艺条件.[结果]利用响应面分析法获得的提取板栗壳总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度为46%,提取温度为50 ℃,提取时间为3 h,该条件下提取2次,板栗壳总黄酮的得率可达19.66%.[结论]为板栗壳的推广应用奠定基础.