小议食品质量监督体系的构建

• 来源期刊: 民营科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 体系 构建 监管
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度.2004年9月1日,国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,决定采取切实有效的措施,进一步加强食品安全工作.食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程.从当前来看,应尽快建立健全:食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高.