多糖水解酶活力的测定方法研究进展

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 多糖水解酶 还原糖端基 底物显色 荧光法 3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)
• 年，卷（期）: 2009,（32）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 15643-15645,15647
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.5
• 字数: 4503字
• 语种: 中文

摘要

综述了目前常用的几种多糖水解酶活力的测定方法,并介绍了一些最新涌现的方法.还原糖测定法由于具有简便、快速、低成本、可高通量、实时测定的特点,仍是当前酶活力测定中的首推方法,其中灵敏度较高、可较准确地测定酶解初速度的3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)法将更加受到业界的推崇.灵敏度普遍较高的荧光法如果能克服底物成本较高,制备过程中分子量降低等问题,也将得以广泛应用.