迷果芹多糖提取工艺研究

• 作者: 于瑞涛 朱鹏程 邵赟 陶燕铎
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 迷果芹 多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 7512-7513,7518
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 2126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.16.083

摘要

[目的] 优化迷果芹根中多糖的提取工艺条件.为迷果芹的进一步研究提供参考.[方法] 采用单因素和正交实验,考察了提取过程中提取温度、提取时间、提取次数和料液比对迷果芹多糖提取的影响,筛选迷果芹根中多糖的最佳提取工艺.[结果] 单因素实验表明,当提取时间为2 h,浸提温度为90 ℃,料液比(g/ml)为1∶ 10和提取次数为2次时,迷果芹多糖的提取率最高.正交实验表明,影响迷果芹多糖提取率的因素的顺序是:提取温度>提取次数>料液比>提取时间;迷果芹多糖的最佳提取工艺为:提取温度90 ℃,提取时间2 h,提取次数为1次,加入10倍量的水.[结论] 由方差分析可知,提取温度对迷果芹提取的影响作用最显著.其他3种因素均无显著性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶燕铎	中国科学院西北高原生物研究所	99	1351	15.0	33.0
2	邵赟	中国科学院西北高原生物研究所	66	648	14.0	21.0
3	于瑞涛	中国科学院西北高原生物研究所	23	121	6.0	9.0
7	朱鹏程	中国科学院西北高原生物研究所	6	38	3.0	6.0