高铜的不同停用时间对猪肉品质和铜排泄量的影响

• 作者: 吴照民 张有志 王熙 苟兴能
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 高铜饲粮 停用时间 猪肉品质
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 194-195
• 页数: 2页
• 分类号: S828
• 字数: 3292字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.06.142

摘要

研究高铜饲粮的不同停用时问对猪肉品质和粪中铜排出量的影响.结果表明,在屠宰前30d停用高铜饲粮与不停用对照组比较,显著地降低猪肉的滴水损失、铜残留量,大大减少粪中排出的铜量,可有效地减少内中铜的残留和对环境的污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王熙	西南科技大学生命科学与工程学院	15	195	7.0	13.0
2	吴照民	西南科技大学生命科学与工程学院	25	99	6.0	9.0
3	苟兴能	西南科技大学生命科学与工程学院	32	141	6.0	11.0