明水县2005-2008年食物中毒情况分析

• 作者: 王月洁
• 来源期刊: 中外健康文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒
• 年，卷（期）: 2009,（33）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 110-110
• 页数: 1页
• 分类号: R595.7
• 字数: 1385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5085.2009.33.111

摘要

目的 了解明水县食物中毒的发生情况.方法 对明水县2005-2008年食物中毒调查资料进行统计分析.结果 明水县2005-2008年共发生食物中毒24起,中毒122人,死亡1人,病死率0.82%.中毒原因以细菌性食物中毒为主,共15起,占62.5%,主要为金黄色葡萄球引起.中毒场所以餐饮业发生的起数最多,为9起,33人中毒,分别占中毒总数和总人数的38%、27%.集体食堂引起食物中毒的人数最多,为7起,68人中毒,分别占中毒总数和总人数的29%、56%.结论 加强卫生监督和宣传教育是预防食物中毒的关键措施.