《食品质量与安全检验》实验课教学中PBL教学模式的研究

• 作者: 王芳
• 来源期刊: 考试周刊
• 学科: 教育
• 关键词: 《食品质量与安全检验》 PBL教学技术 实验课教学
• 年，卷（期）: 2009,（38）
• 所属期刊栏目: 高教高职研究2
• 页码范围: 433-434
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 3483字
• 语种: 中文

摘要

本文旨在评价"以问题为基础的学习"教学模式在<食品质量与安全检验>实验课教学中应用的效果,作者根据教务处组织的学生评教活动和网上评价系统的反馈,同时结合问卷调查方式评价PBL的教学效果.得出结论:PBL教学模式在<食品质量与安全检验>实验教学中取得了良好的教学效果,是值得推广应用的.