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摘要:
利用玉米浆、麸皮水解液、甘蔗糖蜜、酵母膏和蛋白胨等原料提供生物素对谷氨酸短杆菌TG866进行培养,结果表明:添加酵母膏或玉米浆培养对菌体生长和发酵较为有利;添加酵母膏发酵,菌体生长量较大,产酸量较高.
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文献信息
篇名 不同来源生物素对谷氨酸短杆菌的影响
来源期刊 广西工学院学报 学科 工学
关键词 生物素 谷氨酸 玉米浆 酵母膏
年,卷(期) 2010,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80-83
页数 分类号 TS261
字数 2743字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-6410.2010.03.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 伍时华 广西工学院生物与化学工程系 72 700 15.0 21.0
2 黄翠姬 广西工学院生物与化学工程系 59 636 15.0 22.0
3 黄瑶 广西工学院生物与化学工程系 21 131 6.0 11.0
4 廖春燕 广西工学院生物与化学工程系 15 36 3.0 5.0
5 廖兰 广西工学院生物与化学工程系 15 75 5.0 8.0
传播情况
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玉米浆
酵母膏
研究起点
研究来源
研究分支
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期刊影响力
广西科技大学学报
季刊
1004-6410
45-1395/T
大16开
广西柳州市东环路268号
1990
chi
出版文献量(篇)
1943
总下载数(次)
0
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