不同来源生物素对谷氨酸短杆菌的影响

• 作者: 伍时华 廖兰 廖春燕 黄瑶 黄翠姬
• 来源期刊: 广西工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 生物素 谷氨酸 玉米浆 酵母膏
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 80-83
• 分类号: TS261
• 字数: 2743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6410.2010.03.017

摘要

利用玉米浆、麸皮水解液、甘蔗糖蜜、酵母膏和蛋白胨等原料提供生物素对谷氨酸短杆菌TG866进行培养,结果表明:添加酵母膏或玉米浆培养对菌体生长和发酵较为有利;添加酵母膏发酵,菌体生长量较大,产酸量较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍时华	广西工学院生物与化学工程系	72	700	15.0	21.0
2	黄翠姬	广西工学院生物与化学工程系	59	636	15.0	22.0
3	黄瑶	广西工学院生物与化学工程系	21	131	6.0	11.0
4	廖春燕	广西工学院生物与化学工程系	15	36	3.0	5.0
5	廖兰	广西工学院生物与化学工程系	15	75	5.0	8.0