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酸甜风味葵花子加工工艺
葵花子
风味瓜子
调味液
配方
加工工艺
传统板鸭产品特性及其加工改进研究
传统板鸭
加工工艺
产品特性
风味
传统与现代方法的结合在禽蛋品质实践教学中的应用
禽蛋品质
测定方法
实践教学
应用
不同风味羊奶皮配方及加工工艺研究
可可粉
山羊奶
草莓
桑椹
奶皮子
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 传统风味蛋品的加工
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-17
页数 分类号
字数 2276字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2010.11.008
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