水产品中孔雀石绿残留的研究进展

• 作者: 万译文 刘丽 曾春芳 洪波 肖维 陈湘艺 黄华伟
• 来源期刊: 水产科技情报
• 学科: 农学
• 关键词: 孔雀石绿 水产品 残留 检测
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 191-194,197
• 分类号: S9
• 字数: 4469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2010.04.010

摘要

详细介绍了孔雀石绿及其代谢产物在生物体内的分布和代谢过程、毒性及致毒机制、检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄华伟		21	108	6.0	9.0
2	肖维		13	155	5.0	12.0
3	曾春芳		11	166	6.0	11.0
4	刘丽		25	167	6.0	12.0
5	万译文		18	87	5.0	8.0
7	洪波		2	37	2.0	2.0