脂肪酶催化菜籽油酯交换反应动力学研究

• 作者: 岳建芝 崔晓燕 张百良 徐桂转 马孝琴
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酶 菜籽油 动力学
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 557-559,575
• 分类号: TQ517
• 字数: 2305字
• 语种: 中文

摘要

对NOVO435固定化脂肪酶催化菜籽油制取生物柴油的催化动力学进行了研究.根据底物抑制的乒乓动力学模型,得到了相应的初始速率动力学方程式.结果表明,当甲醇与油脂摩尔比小于1 5∶ 1时,反应初始速率随甲醇浓度增大而增大;当甲醇与油脂摩尔比达到1 5∶ 1时,反应具有最大的初始速率;此后,随着醇油摩尔比增大,反应初始速率值降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳建芝	河南农业大学机电工程学院	48	386	10.0	18.0
2	马孝琴	河南科技学院机电学院	37	369	10.0	18.0
3	徐桂转	河南农业大学机电工程学院	57	610	13.0	23.0
4	张百良	河南农业大学机电工程学院	111	2471	29.0	44.0
5	崔晓燕	河南农业大学机电工程学院	4	20	2.0	4.0