金霉素链霉菌发酵培养基的优化

• 作者: 何义发 李宁环 胡平 高山
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 金霉素链霉菌 抗生素 发酵 培养基优化 管碟法
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 211-215
• 分类号: Q939.9
• 字数: 5140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8423.2010.02.026

摘要

金霉素链霉菌能产生四环素族抗生素,而抗生素是微生物的次级代谢产物,其产量与培养基的组成成份及培养条件密切相关.通过单因素试验考察金霉素链霉菌生长所需要的碳源和氮源,在此基础之上再通过4因素3水平正交试验对金霉素链霉菌发酵培养基进行优化筛选,其4因素分别为玉米淀粉、黄豆粉、硫酸铵、酵母粉的质量分数.试验结果表明,优化后得到的最佳培养基,用管碟法测得的试验菌种发酵液的生物效价达到183.2μg/mL.对正交结果进行极差分析得知,发酵培养基中酵母粉质量分数对试验菌种发酵产抗生素影响最大,其次为玉米淀粉,再次为黄豆粉,硫酸铵对抗生素产量影响最小.筛选得到的最佳发酵培养基组成为:玉米淀粉100.0g/L,黄豆粉50.0g/L,硫酸铵6.0g/L,酵母粉4.0g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡平	恩施职业技术学院生物工程系	17	51	4.0	6.0
2	高山	湖北民族学院生物科学与技术学院	15	69	6.0	8.0
3	李宁环	湖北民族学院生物科学与技术学院	1	10	1.0	1.0
4	何义发	湖北民族学院生物科学与技术学院	36	242	10.0	14.0