采收时间和烘烤设备对烤烟品质的影响

• 作者: 亚平 何元胜 刘国顺 杜绍明 王廷晓 王建安 田涛
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 密集烤房 采收 烘烤 质量
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1121-1126
• 分类号: S572.092
• 字数: 3664字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.06.007

摘要

围绕烤烟种植区在密集烤房采收鲜烟的成熟把握及烘烤设备使用效果方面的争议问题,采用不同的采收时间和常见烘烤设备(烤房)两因素交叉烘烤试验,分析烤后烟样中化学物质成分、上中等烟所占比例和感官质量.结果显示:各种类型的烤房都能烘烤出好的烟叶,合理建造的烘烤设备之间没有最好和最差之分,各类烘烤设备只有在合适的成熟度条件下,才能发挥最佳的烘烤效果;试验烤房最佳烘烤效果相对应的工艺技术,是随着装烟密度的增加而需要提高成熟度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘国顺	河南农业大学烟草学院	184	3757	33.0	52.0
2	王廷晓		11	154	9.0	11.0
3	王建安	河南农业大学烟草学院	43	328	13.0	17.0
4	田涛		3	29	2.0	3.0
5	杜绍明	云南临沧市烟草公司技术中心	1	20	1.0	1.0
6	亚平	云南临沧市烟草公司技术中心	1	20	1.0	1.0
7	何元胜	云南临沧市烟草公司技术中心	1	20	1.0	1.0