微生物转化半枝莲抑菌活性的研究

• 作者: 康旭 李冬生 胡征 袁江兰
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 冬虫夏草菌 半枝莲 微生物转化 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 3212-3214
• 分类号: R284.2
• 字数: 3209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2010.12.085

摘要

目的 研究微生物转化对半枝莲抑菌活性的影响.方法 以冬虫夏草为菌种对半枝莲进行微生物转化,采用滤纸片法和微量稀释法检测转化前后半枝莲水提液和挥发油的抑菌活性.结果 发酵液对腐生葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌抑制作用明显增强;发酵后挥发油对阴沟肠杆菌、腐生葡萄球菌抑制作用微弱增强.结论 半枝莲经冬虫夏草菌生物转化后对某些菌抑制作用有所增强.