海洋侧孢短芽孢杆菌S-12-86溶菌酶的分离纯化与冻干技术研究

• 作者: 于建生 孙谧 纪存朋 郑媛
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 生物学
• 关键词: 海洋微生物 溶菌酶 分离纯化 冷冻干燥
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 104-109
• 页数: 6页
• 分类号: Q55|Q814
• 字数: 3101字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2010.01.017

摘要

海洋微生物溶菌酶发酵液经低温离心、超滤浓缩、乙醇提取、Superdex 75 10/300凝胶层析和反相高效液相色谱层析纯化得到电泳纯海洋溶菌酶,分子量为17.1 kD,比活达到3 987.7 U/mg,纯度提高41.98倍,活力回收率为21.7%.对该酶冷冻干燥过程的研究结果表明,海藻糖、蔗糖和麦芽糖对该酶均有一定的冻干保护作用.其中,以海藻糖的保护效果最佳.0.5 mol/L海藻糖与20 mg/ml吐温80复合作为冻干保护剂,使冻干后的溶菌酶活性维持在95%以上,为该酶进一步研究和应用提供了稳定的酶制剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙谧	中国水产科学研究院黄海水产研究所	97	1319	19.0	32.0
2	于建生	青岛科技大学化工学院	22	306	9.0	17.0
3	纪存朋	中国水产科学研究院黄海水产研究所	4	27	2.0	4.0
5	郑媛	中国水产科学研究院黄海水产研究所	15	147	5.0	12.0