生物柴油 将地沟油变废为宝

• 作者: 王学品
• 来源期刊: 中国生物柴油
• 学科: 地球科学
• 关键词: 变废为宝 地沟油 生物柴油 废弃油脂 标准化委员会 武汉工业学院 数据显示 净利润
• 年，卷（期）: zgswcy_2010,（5）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: X799.3

摘要

据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院何东平教授提供的数据显示：我国每年消耗油脂约2200万t，其中15％约330万t成为废弃油脂。随着食用油价格的大幅上涨，加工餐厨废弃油脂的净利润越来越大，近年餐厨废弃油脂非法收集和加工的情形愈演愈烈。有人估算，地沟油产业利润已达20亿元。那么废弃油脂为何物，为何屡禁不止流回餐桌？是否又有其他途径变废为宝，使其回归正途呢？

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