一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

• 作者: 王中秋 肖福元 邓化 陈子君 颜天强
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 副溶血性弧菌 食物中毒 分离鉴定
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 2106-2107
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 1382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2010.10.068

摘要

目的 明确2009年6月20日发生于湘潭市某餐馆的一起食物中毒的病因与来源.方法 流行病学调查与病原细菌的分离鉴定.结果 采集检测病例肛拭子标本9份.分离副溶血性弧菌6株;采集检测可疑食物标本6份,分离副溶血性弧菌1株;采集检测餐馆从业人员肛拭子标本10份,均未检出副溶血性弧菌.结论 根据流行病学调查及实验室检验结果,判断本起食物中毒因食用副溶血性弧菌污染的花生米引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖福元		3	10	1.0	3.0
2	颜天强		6	63	4.0	6.0
3	王中秋		9	44	4.0	6.0
4	陈子君		6	58	5.0	6.0
5	邓化		1	8	1.0	1.0