黑龙江和吉林两省烤烟主要化学成分与吸食品质的关系

• 作者: 刘伟 汤朝起 王明华 窦玉青 陈奇
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 化学成分 吸食品质
• 年，卷（期）: 2010,（z1）
• 页码范围: 37-41
• 分类号: TS411.1
• 字数: 4114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2010.z1.009

摘要

为探索黑龙江、吉林两省烤烟主要化学成分与其吸食品质的关系,分析了两省126份初烤烟叶样品的主要化学成分,鉴定了吸食品质.结果表明:两省烤烟主要化学成分呈现"一高三低"的特征(糖含量较高,烟碱、总氮、氧化钾含量较低);氧化钾、氯离子、总氮含量是影响两省烤烟烟叶吸食品质的主要因素,氧化钾含量低于1.5%或氯离子含量超过0.6%,吸食品质显著下降;总氮含量不宜超过1.8%;未见糖含量与吸食品质之间存在显著相关性.