纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮工艺

• 作者: 吴峰敏 张延萍 段文录 甘心蔚
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 酶法 纤维素酶 鱼腥草 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 化学化工及其他
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6871.2010.01.027

摘要

鱼腥草为药食两用植物,含有大量的黄酮类化合物,本文研究了用纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮的工艺条件,鱼腥草原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率可达到8.182%.其酶解的最佳条件为:料液中酶的质量浓度为0.2 mg/mL,酶解温度45 ℃,酶解pH=5.0,酶解时间90 min.实验结果表明:该方法明显提高鱼腥草总黄酮得率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段文录	河南科技大学化工与制药学院	21	120	7.0	10.0
2	张延萍	河南科技大学化工与制药学院	34	122	7.0	10.0
3	吴峰敏	河南科技大学化工与制药学院	27	73	6.0	7.0
4	甘心蔚	河南科技大学化工与制药学院	2	16	2.0	2.0