天然胡萝卜素的提取及分离

• 作者: 宋磊 李彪 王敏 祝渊静 赵国良
• 来源期刊: 重庆理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 胡萝卜 胡萝卜素 薄层色谱 柱色谱
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: Q562
• 字数: 3107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8425-B.2010.03.007

摘要

采用浸取法从胡萝卜中提取胡萝卜素,研究了不同提取剂对胡萝卜素提取效果的影响.使用薄层色谱(TLC)、柱色谱对提取液进行分离纯化,采用紫外可见分光光度计测定胡萝卜素含量.研究结果表明:用丙酮-石油醚(3:7, V/V)混合液提取效果较好,提取的胡萝卜素含量可达995 μg∕g;薄层色谱分离中展开剂选用石油醚和乙醚的混合液,两者比例为9∶1时分离效果最好;柱色谱的洗脱速度和效果与溶剂极性相关,洗脱剂为石油醚和乙醚的混合液时色带分离明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏	重庆理工大学化学化工学院	41	126	6.0	9.0
2	祝渊静	重庆理工大学化学化工学院	1	11	1.0	1.0
3	赵国良	重庆理工大学化学化工学院	3	29	3.0	3.0
4	李彪	重庆理工大学化学化工学院	1	11	1.0	1.0
5	宋磊	重庆理工大学化学化工学院	4	27	3.0	4.0