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食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐检测方法研究
食品添加剂
硝酸盐
亚硝酸盐
检测方法
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
食品
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 亚硝酸盐危害与一种新的亚硝酸盐含量测定方法的探讨
来源期刊 企业科技与发展:下半月 学科 工学
关键词 亚硝酸盐 健康危害性 测定方法 比较
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-49
页数 3页 分类号 TS255.54
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
亚硝酸盐
健康危害性
测定方法
比较
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
企业科技与发展:下半月
月刊
1674-0688
CN 45-1359/T
广西南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
5679
总下载数(次)
21
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0
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