硝态氮添加水平对体外瘤胃发酵和微生物合成效率的影响

• 作者: 代俊芳 任丽萍 周振明 孟庆翔 崔振亮
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 硝态氮 连续培养 瘤胃发酵 微生物合成效率
• 年，卷（期）: 2010,（16）
• 页码范围: 3418-3424
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.16.018

摘要

[目的]本试验旨在探明日粮硝态氮含量对反刍动物瘤胃发酵参数以及微生物合成效率的影响.[方法]配合硝态氮添加水平分别为0,6%、12%、18%、24%和30%的处理日粮,进行双外流连续培养体外发酵,试验期144h.[结果]日粮硝态氮添加水平不影响瘤胃pH值、总挥发酸浓度(P>0.05);随日粮硝态氮添加水平的提高,丙酸摩尔比例上升(Q,P<0.01),乙酸摩尔比例(Q,P<0.01)和NH3-N浓度(L,P<0.01)下降,干物质、有机物和粗蛋白消化率提高(Q,P<0.01)和微生物合成效率(MOEEF)呈二次曲线规律变化(Q,P<0.01).[结论]硝态氮能被瘤胃微生物所利用.随日粮硝态氮添加水平的提高,瘤胃发酵参数,养分消化率和MOEEF均有不同程度的改变,其中在12%-18%添加水平范围内,MOEFF和瘤胃发酵程度最大,超过此水平有不利影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任丽萍	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	71	1030	17.0	28.0
2	孟庆翔	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	169	1710	20.0	31.0
3	周振明	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	35	300	11.0	15.0
4	崔振亮	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	4	35	3.0	4.0
5	代俊芳	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	2	8	1.0	2.0