不同粗料来源对体外瘤胃发酵和微生物蛋白合成的影响

• 作者: 付妍 刘建新 吴跃明 朱雯 王炳
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 粗料 瘤胃体外发酵 微生物蛋白
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3564字
• 语种: 中文

摘要

本试验以3头安装永久性瘤胃瘘管荷斯坦奶牛为试验动物,采用单因子试验设计,利用体外培养法研究常用粗料来源(稻草、玉米秸、羊草、苜蓿)对瘤胃发酵和微生物蛋白浓度的影响.结果表明:苜蓿组24h产气量和有机物消化率显著高于其他组(P＜0.05);各处理对瘤胃pH影响不显著(P＞0.05);玉米秸秆组瘤胃氨态氮浓度显著高于其他组(P＜0.05);羊草苜蓿组总挥发性脂肪酸产量显著高于稻草组(P＜0.05),玉米秸组总挥发性脂肪酸中乙酸含量显著高于其他组(P＜0.05);苜蓿组48 h微生物蛋白产量显著高于稻草组和玉米秸组(P＜0.05),其他组间无显著差异(P＞0.05).综上所述,苜蓿可促进瘤胃发酵和养分的消化,并促进微生物蛋白的合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学奶业科学研究所	317	3872	30.0	45.0
2	吴跃明	浙江大学奶业科学研究所	75	1109	18.0	28.0
3	朱雯	浙江大学奶业科学研究所	15	143	6.0	11.0
4	王炳	浙江大学奶业科学研究所	5	27	2.0	5.0
5	付妍	浙江大学奶业科学研究所	1	15	1.0	1.0