巴氏杀菌机的结构及应用

• 作者: 刘成玉 柏劲松 雒亚洲
• 来源期刊: 机电产品开发与创新
• 学科: 工学
• 关键词: 热交换 板式热交器 巴氏杀菌
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 产品与市场
• 页码范围: 76-77
• 分类号: TH32
• 字数: 1957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6673.2010.03.030

摘要

在介绍生产企业广泛应用的、以板式热交换器为核心、的巴氏杀菌机结构组成的基础上,分析了板式热交换器的工作流程,举例说明了板式热交换器在巴氏杀菌机中的应用和使用时注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雒亚洲		24	111	5.0	9.0
2	刘成玉		10	37	2.0	6.0
3	柏劲松		9	25	2.0	5.0