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细水雾出流参数对食用油火灾灭火效果的研究
细水雾出流参数对食用油火灾灭火效果的研究
作者:
张培红
张新春
高新宇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
细水雾
食用油火灾
出流参数
热释放速率
摘要:
目的 分析厨房食用油火灾采用细水雾灭火的最佳设计参数,为大型商业厨房性能化防火设计提供理论支持.方法 采用火灾动力学软件(FDS)进行数值模拟,采集温度、有害气体质量浓度以及氧气质量浓度等参数,分析细水雾不同出流速度和流量情况下,火灾烟气蔓延以及火灾热释放速率的变化趋势以及细水雾对食用油火灾的灭火机理.结果 细水雾喷头采用5 m/s流速、3 L/min的流量具有良好的灭火和降温效果,并能实现对室内有害物的有效控制.结论 针对K类火的特点,使用参数恰当的细水雾喷头能够控制复杂的厨房火灾,减少K类火灾造成的损失.
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机载细水雾森林灭火弹理论研究
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机载灭火弹
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爆轰
食用油中增塑剂溶出的原因分析及风险预测
食用油
增塑剂
风险预测
内容分析
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期刊文献
内容分析
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关键词热度
相关文献总数
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文献信息
篇名
细水雾出流参数对食用油火灾灭火效果的研究
来源期刊
沈阳建筑大学学报(自然科学版)
学科
工学
关键词
细水雾
食用油火灾
出流参数
热释放速率
年,卷(期)
2010,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
951-956
页数
分类号
X932
字数
2405字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张培红
沈阳建筑大学市政与环境工程学院
52
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15.0
24.0
2
高新宇
沈阳建筑大学市政与环境工程学院
1
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张新春
沈阳建筑大学市政与环境工程学院
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引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
细水雾
食用油火灾
出流参数
热释放速率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
沈阳建筑大学学报(自然科学版)
主办单位:
沈阳建筑大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
2095-1922
CN:
21-1578/TU
开本:
大16开
出版地:
沈阳市浑南新区浑南东路9号
邮发代号:
8-44
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
3683
总下载数(次)
5
总被引数(次)
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