利用正交旋转组合法优化平菇培养基研究

• 作者: 弓建国
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 菌丝长速 菌丝干重 正交旋转组合设计
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 168-170
• 页数: 3页
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 2360字
• 语种: 中文

摘要

利用二次回归正交旋转组合设计,研究了葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、无机盐(MgSO4,KH2PO4)对平菇菌丝的长速、干重的影响.结果表明:葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、无机盐4种成分中,对平菇菌丝长速效应为葡萄糖>蛋白胨>无机盐>酵母粉.对平菇菌丝干重效应为葡萄糖>无机盐>蛋白胨>酵母粉,获得菌丝长速>5.91mm/d,菌丝干重>109.84 mg/总量,用葡萄糖18.865～19.735g/L、蛋白胨1.83225～1.98975g/L、酵母粉0.8685～1.6185 g/L、无机盐2.604～2.7000g/L.