SPEC 70 SLS阳离子树脂分离牛乳中乳铁蛋白

• 作者: 吴国清 吴绵斌 姚善泾 张正玉 朱婉萍 王学万 陈正杰
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 脱脂牛乳 乳铁蛋白 吸附分离 SPEC 70 SLS
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 219-222
• 分类号: TS252.1
• 字数: 2232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2010.10.049

摘要

建立了乳铁蛋白和乳过氧化物酶的反相液相色谱检测法;并采用SPEC 70 SLS离子交换树脂,研究了一步法分离脱脂牛乳中乳铁蛋白和乳过氧化物酶的工艺条件.高效液相条件:波长220 nm,流速1 mL/min,乙腈体积分数在20 min内从25%增加到75%.SPEC 70 SLS树脂静态吸附条件优化:温度15 ℃,pH 7.0,时间3 h.在此条件下,乳铁蛋白标准品的吸附量(质量比)为22.0 mg/g.乳铁蛋白吸附过程符合Langmuir吸附等温线模型,最大吸附量为21.73 mg/g.在静态脱脂牛乳吸附过程中,乳铁蛋白和乳过氧化物酶的吸附量分别为7.64,6.89 mg/g,优于CM Sepharose FF和SP Sepharose FF.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚善泾	浙江大学化学工程与生物工程学系	224	2284	23.0	34.0
2	吴绵斌	浙江大学化学工程与生物工程学系	34	531	12.0	22.0
3	朱婉萍		44	394	13.0	18.0
4	王学万	浙江大学化学工程与生物工程学系	2	1	1.0	1.0
5	陈正杰		2	8	1.0	2.0
6	吴国清		1	1	1.0	1.0
7	张正玉	浙江大学化学工程与生物工程学系	2	21	1.0	2.0