动物性食品中硝基呋喃类药物及其代谢物残留检测技术的研究进展

• 作者: 佘永新 曹维强 李宝海 王静
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 医学
• 关键词: 硝基呋喃类 代谢物 残留 检测方法 研究进展
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 149-153
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

硝基呋喃类药物及其代谢产物因具有强毒性和致癌等副作用,引起了国际社会的高度重视.本文综述了硝基呋喃类药物及其代谢物的种类及其危害,对该类药物及其代谢物的检测方法的最新研究进展进行了归纳和总结,分析了硝基呋喃类药物及其代谢物残留的检测方法优缺点,并对该类药物的代谢产物检测方法进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佘永新		21	167	7.0	12.0
3	王静	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	161	2166	26.0	38.0
4	李宝海		59	235	8.0	12.0
7	曹维强		1	21	1.0	1.0